Рыбные котлеты

Для приготовления понадобится :
филе рыбы для жарки 500 гр., одной яйцо, луковица, одна столовая ложка майонеза, соль, перец, специи по вкусу, растительное масло.

Филе режим маленькими кубиками. Смешиваем кусочки рыбы с очень мелко порезанным луком, яйцом, майонезом, солью и перцем. Затем формируем котлетки.

Нагреть сковороду с растительным маслом до средней температуры.
Выложить на сковороду котлеты. Обжарить котлетки с двух сторон по паре минут. Обжаренные котлеты на время снимаем. После обжарки всех котлеток, сложить все в сковороду и потушить 5-10 минут, рекомендую попробовать.

_________________