"Плов", но не плов - из "гусика"

Представлю очень замечательный рецепт, очень вкусно получается...
ингредиенты (на глаз)

• морковь
• лук
• чеснок(ОБЯЗАТЕЛЬНО)
• приправы
• соль, перец
• мясо гусика
• масло оливковое
• рис

Приправы: сунели, шафран, базилик, зира, барбарис, кинза, щепотка сахара

С начало обжариваем овощи с мясом на оливковом масле, затем рис добавляем(вымачиваем мин 15 в тепленькой воде)...
И тушим до готовности, подливая водичку.

_________________

Что, что, а из гуся еще плов не пробовал, у нас гуси редкость, в магазинах только под новый год встретишь, но при случае обязательно куплю и домашних заставлю по этому рецепту сделать.