| Смоленский форум • SmolShopMarket.ru https://smolshopmarket.ru/forum/ |
|
| Суп рыбный с картофелем https://smolshopmarket.ru/forum/viewtopic.php?f=35&t=21 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Lesovick [ 09 ноя 2011, 12:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Суп рыбный с картофелем |
Рыба - 50 г, картофель - 20 г, лук - 15 г, морковь - 15 г, петрушка (корень) - 10 г, масло сливочное - 20 г, зелень, соль и специи по вкусу. Картофель нарезают кубиками или дольками. Овощи и коренья нарезают соломкой и пассеруют на сливочном масле. В кипящий рыбный бульон кладут картофель, проваривают его 5-7 минут, добавляют пассерованные овощи, коренья, кусочки разделанной рыбы и варят суп еще 10-15 минут до готовности рыбы. В конце варки суп заправляют специями, а при подаче посыпают мелко нарезанной зеленью. |
|
| Автор: | любитель [ 27 ноя 2011, 11:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Суп рыбный с картофелем |
рыбный суп (по-быстрому) пассеруем лук в небольшом количестве масла (морковь.перец болгарский ..... ) простор для творчества. Картофель режем и варим как обычно.По готовности картофеля добовляем рыбную консерву ( скумбрия.горбуша......) в масле и подготовленую заправку.Соль перец по вкусу. Даем закипеть.Варим 1 минуту. Приятного аппетита. |
|
| Автор: | Лариска [ 27 ноя 2011, 11:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Суп рыбный с картофелем |
рыбный супик, добавлю:... кильку если в томатном соусе добавить, еще вкусней |
|
| Автор: | Викусик [ 27 ноя 2011, 11:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Суп рыбный с картофелем |
Картинка сего супа будет? |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|