Смоленский форум • SmolShopMarket.ru
https://smolshopmarket.ru/forum/

Котлеты рыбные.
https://smolshopmarket.ru/forum/viewtopic.php?f=35&t=2292
Страница 1 из 1

Автор:  Felix [ 19 ноя 2012, 13:39 ]
Заголовок сообщения:  Котлеты рыбные.

Просидел все обеденное время на форуме, почитал кулинарные темы : Шпроты,Рыбный суп,Запеченная " Семга под шубой " ... Но главной темой была - "Что будем кушать на ужин?"

И захотелось мне котлеток рыбных на ужин с картошкой-пюре. Вспомнил что когда-то, в студенческие времена, неплохо они у меня получались!

Вот делюсь рецептом:

  • Филе рыбное – грамм 300
  • Батон – 4 куска
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук – 1 средний
  • Растительное масло – грамм 30
  • Сметана – 5 ложек столовых
  • Панировочные сухари – ложки две
  • Соль, перец, можно и рыбных приправ еще

Делаем фарш (филе, батон, лук) :arrow: мясорубка в помощь вам, но можно и очень мелко нарезать стружку.

Все ингредиенты (кроме сухарей) перемешиваем тщательно, делаем котлетки и обкатываем в сухарях. Обжариваем с двух сторон.

Для котлет можно сделать и соус, рецепт соуса Тут!

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/