Амур запеченный с луком и лимоном.
Решил от Феликса (Котлеты рыбные) не отставать и самому по-кулинарить на кухне вечерком...
Итак, главный продукт - Амур магазинный.
Жена нарыбачила
, около килограмма.- Амур - 1 кг
- Мука пшеничная - 2 ложки
- Пол лимона
- Луковицы 3 шт.
- Соль , по вкусу
- Растительное масло три столовых ложки
- Вода питьевая 50 грамм
Рыбу чистим, лук шинкуем кольцами и уклажываем в брюшко рыбе . Рыбу по-хребту надрезаем. Обтираем лимоном, солью, маслом и мукой. И в духовку мин на 20-25 + в противень 50 гр. воды для соуса.
С картошкой пюре
очень вкусно!!!
