Зразы куриные с сыром

Ингредиенты:

Филе куриное
Лук
Молоко
Яйцо
Сыр
Чеснок
Майонез
Соль, перец, специи
Панировочные сухари

Готовим мясо, отделяем от костей, шкурки и нарезаем небольшими кусочками. Мелко шинкуем лук.





Измельчаем в мясорубке. Добавляем к фаршу соль, перец, яйцо. Молоко - 2 ст ложки. Но я добавила топленое молоко, чтобы был сливочный вкус. Хорошо перемешиваем.

Далее на крупной терке натираем сыр. Смешиваем с чесноком и майонезом





Выкладываем на ладошку наш фарш и в центр кладём сыр. И аккуратно снизу закрываем. И валяем в панировочных сухарях





Ставим сковородку на огонь, добавляем растительное масло и выкладываем наши зразы.





Смотрим, чтобы не пригорело. И вуаля!









Приятного аппетита!

как аппетитно смотрица

Завтра надеюсь попробуем

_________________

Я вместо майонеза слив. масло добавляю. Можно еще и грибов жареных добавить.