Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 09:23 Сообщений: 2554 Откуда: Город-герой СМОЛЕНСК
Благодарил (а):220 раз. Поблагодарили:234 раз.
Шампиньоны жареные. (гарнир - картофель молодой)
Для шампиньонов нам требуется: соответственно - шампиньоны, около 500 грамм, ну и ...
лук ( головка средняя)
две столовой ложки с горкой муки пшеничной
сливочное масло - 2 столовых ложки
сметана - 2 столовых ложки
4 ложки столовых воды
соль (по-вкусу солим)
Для гарнира картошка,
Чистим, варим... остужаем, режем для жарки. Жарим так: Три столовых ложки сливочного масла разогреваем так, чтобы масло по всей плите раскидывало ... закидываем картошку нашинкованную. Ой, забыл, перед разогревом сковороды - шинкуем укроп, который сверху картошечки посыпается во время жарки.
Итак, вернусь к самому главному - шампиньонам!
Шинкуем шампиньоны очень мелко. Лук средне нашинкованности ...
Разогреваем сковородку со сливочным маслом
Закидываем лук и нашинкованные шампиньоны
жарим, парим с крышкой, можно и без...
как только вся водичка выварится... посыпаем шампиньоники мукой.... мешаем и вливаем водичку
как только вся водичка выварится... добавляем сметану помешивая шампиньоны
как только вся водичка выварится... солим и зажаририваем до румянца
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 18
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Вход 
Регистрация
Главная
... закидываем картошку нашинкованную. Ой, забыл, перед разогревом сковороды - шинкуем укроп, который сверху картошечки посыпается во время жарки.
... 
.gif "Активность ночью (1)")
