Ингредиенты:
Филе куриное
Лук
Молоко
Яйцо
Сыр
Чеснок
Майонез
Соль, перец, специи
Панировочные сухари
Готовим мясо, отделяем от костей, шкурки и нарезаем небольшими кусочками. Мелко шинкуем лук.
Измельчаем в мясорубке. Добавляем к фаршу соль, перец, яйцо. Молоко - 2 ст ложки. Но я добавила топленое молоко, чтобы был сливочный вкус. Хорошо перемешиваем.
Далее на крупной терке натираем сыр. Смешиваем с чесноком и майонезом
Выкладываем на ладошку наш фарш и в центр кладём сыр. И аккуратно снизу закрываем. И валяем в панировочных сухарях
Ставим сковородку на огонь, добавляем растительное масло и выкладываем наши зразы.
Смотрим, чтобы не пригорело. И вуаля!
Приятного аппетита!
