Шарлотка.
_SAM5141.JPG [ 6.45 KiB | Просмотров: 6595 ]
Для приготовления нам потребуется:
- масло растительное - ложек 5 столовых
- сахара пол стакана
- яйца куриные 4 шт.
- мука один стакан
- обчищенные и нарезанные кусочками пять средних яблок
- сода гашеная уксусом- одна чайная ложечка
Взбиваем куриные яйца до получения пены, потом добавляем сахар и соду и продолжаем взбивать медленно вливая масло. Муку добавляем уже маленькими порциями и аккуратно перемешивая ложечкой снизу - вверх.
Берем форму, в которой будем выпекать, смазываем маслом.
Укладываем наши порезанные яблоки и заливаем тестом.
Ставим форму в предварительно разогретую духовку до 200-220°С на 40-45 минут.