Смоленский форум • SmolShopMarket.ru
https://smolshopmarket.ru/forum/

Селедка домашнего посола.
https://smolshopmarket.ru/forum/viewtopic.php?f=35&t=5874		 Страница 1 из 1
Автор:  Lesovick [ 12 дек 2013, 10:19 ]
Заголовок сообщения:  Селедка домашнего посола.
Изображение
Последние три месяца, вот как не куплю селедку, то испорченная, то пересоленная! fegt-/*4 Так зачем покупать, если можно из свежемороженную посолить самому!?

Для маринада на две рыбки потребуется:

  • Стакан воды кипяченой охлажденной воды (250 мл.)
  • Гвоздики 3 шт.
  • Кориандр зерна - пол чайной ложки
  • Соль - 2 ч.л.
  • Сахар 1/2 ч.л.
  • Лаврового листа 2 шт.
  • Перец горошком - 8 шт.

В воде растворяем соль и сахар.
Рыбу чистить, режим кусочками, укладываем в кастрюлю, посыпаем специями и заливаем водой. Далее кастрюлю в холодильник на два дня, после чего она готова к употреблению!

Изображение
Автор:  Йион Тихий [ 12 дек 2013, 10:27 ]
Заголовок сообщения:  Селедка домашнего посола.
Мороженая-перемороженная, достоверно неизвестного происхождения селёдка? Увольте! Лучше свою вырастить, экологически чистую и свежую. Её уже и солить.
Автор:  Lesovick [ 12 дек 2013, 10:30 ]
Заголовок сообщения:  Селедка домашнего посола.
А "магазинная" значит лучше?

Добавлено спустя 3 минуты 56 секунд:
Возможно Вашу, экологически чистую, собственно выращенную, приобрести???
Автор:  Йион Тихий [ 12 дек 2013, 10:35 ]
Заголовок сообщения:  Селедка домашнего посола.
- Мясо лучше в магазине покупать.
- Почему?
- Там костей больше.
(с)

Добавлено спустя 4 минуты 28 секунд:
Я селёдкой не занимаюсь.
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/