: 

• капуста белокочанная - 1\2 среднего кочана
• хлеб пшеничный - 4 ломтика
• филе слабосоленой сельди - 2 шт
• зеленый лук - 1 пучок
• майонез - 4 ст. ложки
• чеснок - 1 зубчик
• огурец маринованный средний - 1 шт
• кинза рубленая, зелень петрушки и укропа - 5 ст. ложек
• салат - 4 листа

Капусту нашинкуйте соломкой, слегка перетрите с солью. Хлеб нарежьте мелкими кубиками и обжарьте. Филе сельди и огурец мелко порубите. Добавьте рубленую зелень, измельченный чеснок, майонез и перемешайте. Капусту выложите на листья салата, полейте заправкой, посыпьте гренками.