| Смоленский форум • SmolShopMarket.ru https://smolshopmarket.ru/forum/ |
|
| Капуста квашеная по-домашнему (время приготовления - три дня) https://smolshopmarket.ru/forum/viewtopic.php?f=35&t=6078 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Lesovick [ 27 фев 2015, 17:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Капуста квашеная по-домашнему (время приготовления - три дня) |
День первый. Кочан свежей капусты шинкуем, добавляем приправы (смесь перцев), два листика лаврогово , натертую морковь и ложку столовую соли на 2-х литровую банку. Все подготовленное трамбуем в банку и оставляем на сутки при комнатной температуре. Прошло 5 часов, появляется сок.... трамбуем еще раз. (продолжение следует....) |
|
| Автор: | Йион Тихий [ 02 мар 2015, 09:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Капуста квашеная по-домашнему (время приготовления - три дня) |
Ишь ты. С перчиком, да лаврушечкой... |
|
| Автор: | Lesovick [ 02 мар 2015, 10:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Капуста квашеная по-домашнему (время приготовления - три дня) |
День второй. Добавляем перец горошком (около 10-15 горошин) и тщательно перемешиваем.... трамбуем и оставляем еще на сутки при комнатной температуре.. День третий. сливаем в чашечку немножко сока, для растворения в нем одной чайной ложки сахара.... Далее вливаем в банку, перемешиваем, трамбуем и в холодильник еще на сутки. День четвертый - дегустация. (продолжение следует....) |
|
| Автор: | Lesovick [ 03 мар 2015, 09:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Капуста квашеная по-домашнему (время приготовления - три дня) |
Вот собственно и всё, получилась капуста хрустящей и вполне очень вкусной!!! Добавить только осталось лука с оливковым масло  |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|