Суп рыбный с картофелем

Рыба - 50 г, картофель - 20 г, лук - 15 г, морковь - 15 г,
петрушка (корень) - 10 г, масло сливочное - 20 г, зелень,
соль и специи по вкусу.
Картофель нарезают кубиками или дольками. Овощи и
коренья нарезают соломкой и пассеруют на сливочном масле.
В кипящий рыбный бульон кладут картофель, проваривают
его 5-7 минут, добавляют пассерованные овощи, коренья,
кусочки разделанной рыбы и варят суп еще 10-15 минут до
готовности рыбы. В конце варки суп заправляют специями, а
при подаче посыпают мелко нарезанной зеленью.

_________________

рыбный суп (по-быстрому) пассеруем лук в небольшом количестве масла (морковь.перец болгарский ..... ) простор для творчества. Картофель режем и варим как обычно.По готовности картофеля добовляем рыбную консерву ( скумбрия.горбуша......) в масле и подготовленую заправку.Соль перец по вкусу. Даем закипеть.Варим 1 минуту. Приятного аппетита.

рыбный супик,
добавлю:... кильку если в томатном соусе добавить, еще вкусней

_________________

Картинка сего супа будет?